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畜牧兽医专业人才培养方案

文章来源:教务处及现代服务部 发布时间:2019年05月09日 点击数: 字体:

 

( 专业代码:012000)  

   

一、招生对象与修业年限    

招生对象:初中毕业生  

修业年限:全日制三年  

二、人才培养目标    

(一)培养目标    

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有正确的人生观、价值观和良好的职业道德,掌握畜禽良种繁育、饲养管理、疾病防治、饲料生产等基本知识和技能,熟悉畜禽生产过程,能从事畜禽饲养管理、疾病防治、饲料分析、产品销售与服务的技术技能人才。  

(二)培养规格    

1. 素质结构  

1)思想素质:热爱祖国,拥护党的基本路线,具有强烈的事业心和高度的社会责任感。  

2)职业素质:具有良好的行为规范,热爱本行业工作,具有良好的职业道德和敬业精神。  

3)身心素质:具有良好的体育锻炼和卫生习惯,达到国家规定的中等专业学校学生体质健康标准和军事训练标准,具有健康的体魄;对不断变化的技术与社会环境,具有良好的心理适应能力。  

2。 知识结构  

1)科学文化知识:掌握一定的政治、经济、英语和计算机知识。  

2)社会生活知识:热爱生活,具有法律法规观念,掌握社会生活基本知识和人际交往常识。  

3)专业知识:掌握动物体正常解剖结构及生理、生化功能,掌握病理剖检知识;掌握致病因素、疾病发生、发展和转归的规律;掌握常见畜禽的饲养管理、饲料生产、兽药生产的基本知识。  

3. 能力结构  大玩家官网注册送28

1)学习能力:学会学习,具备综合利用各种手段查阅资料、获取所需信息和掌握新知识、新技术的能力。  

2)社会适应能力:养成良好的生活习惯,适应合作与竞争,具备一定的组织、协调和交流、表达能力。  

3)专业能力:具有畜禽饲养管理、环境控制的能力;具有动物病理剖检、病原检验及常见疾病预防、诊断和治疗能力;具有动物卫生防疫的基本能力;具有饲料生产、饲料检验能力;具有饲料、兽药营销及中小型畜牧兽医企业生产组织的能力。  

三、职业与岗位分析    

(一)职业面向    

本专业毕业生可在畜禽养殖、饲料加工企业、动物疫病控制中心、畜牧兽医技术推广服务部门、特种动物饲养、饲料兽药营销、动物检疫和食品卫生检验单位从事技术、推广、管理工作。  

初始岗位:畜禽饲养岗、家畜繁育岗、疫病防治岗、饲料检化验岗、兽药饲料营销岗等  

发展岗位:畜禽场技术主管、生产场长、自主创业  

(二)工作任务与职业能力分析    

畜牧兽医专业岗位职业能力分析    

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职业岗位  

典型工作任务  

职业能力  

畜禽饲养管理、畜禽繁殖岗  

①畜禽日粮配制;  

②畜禽饲养;  

③环境控制;  

④畜禽人工授精。  

①常规饲料的配制能力;  

②畜禽饲喂能力;  

③畜禽防疫能力;  

④家畜繁殖技术能力;  

⑤家畜保育能力;  

⑥家禽孵化能力;  

⑨舍内环境调控能力。  

 

疫病防治岗  

①仪器设备的使用;  

②血液、尿液等化验技能操作;  

③注射技术、给药技术操作;  

④疾病诊断、治疗操作。  

⑤外科手术。  

①家畜保定和常规诊断操作能力;  

②血液分析仪操作能力;  

③尿液分析仪操作能力;  

④血液生化分析仪操作能力;  

⑤注射技术操作能力;  

⑥给药技术操作能力;  

⑦护理操作能力;  

⑧免疫防疫操作能力;  

 

      

四、课程设置  

(一)文化基础课  

1 、德育:学习马克思主义基础,中国革命和建设基本问题及共产主义道德概论。教育学生热爱社会主义祖国和社会主义事业,热爱党。逐步树立辩证唯物主义和历史唯物主义世界观。培养崇高的思想品德和良好的职业道德。对我国现行的基本法律法规有比较深入的了解,能够对一些案例做出分析阐述,能够通过查找颁布的法律条文诊断事态后果及各方所承担的责任。  

主要包括职业生涯规划,职业道德与法律,经济政治与社会,哲学与人生,内容按教育部颁发的中等职业学校教学大纲进行教学。  

2 、体育与健康  

了解体育发展的概况,明确学校体育的特点和任务,学习体育运动的常识,掌握科学锻炼身体的方法,培养良好的体育卫生运动习惯,掌握武术、跑、跳、投掷和各种球类运动的基本技能和技巧。  

3 、语文  

在初中的基础上,进一步提高现代语文的读写能力,着重培养读写比较复杂的记叙、说明、议论文的能力和应用文的写作能力。提高观察、分析能力,培养赏析能力,并用之于读写。写文章做到观点鲜明,中心明确,内容充实,结构完整,词句流畅得体。  

继续理解和掌握一般常见的文言词汇和句式。能借助工具书独立阅读浅易文言文。  

4 、英语  

在初中英语学习的基础上,巩固并扩大学生的词汇量,进一步学习掌握基本语法知识,培养学生听、说、读、写的能力和运用英语进行简单交际的能力;能读懂简单的科普文章和应用文;能模拟套写简单应用文;培养学生自主学习和继续学习的能力,并为学习一定的专业英语打下基础。  

5 、数学  

复习初中内容(二次函数、二次方程、二次不等式),学习集合与函数、三角函数和反三角函数、排列、组合、二项式定理、概率初步、线性代数等基本知识,培养学生计算、分析、逻辑思维和数学应用的能力。  

6 、化学  

主要学习无机化学(溶液、摩尔、非金属元素及化合物、金属及化合物),有机化学(烃类化合物、卤代烃、羟基化合物、羧机化合物、羧酸酯、胺、酰胺)等的基本知识,掌握化学实验的基本操作技能,培养学生观察、分析及动手操作技能。  

7 、计算机应用基础  

在初中信息技术课程的基础上,进一步学习计算机的基础知识,常用操作系统的使用。使学生掌握计算机操作的基本技能,具有文字处理能力、数据处理能力,信息获取、整理、加工能力,网上交流能力,为学生以后的学习和工作打好基础。  

(二)专业课  

9 、畜禽解剖生理  

学习动物解剖生理的基本概念、各个系统的构成及生理作用,掌握器官的位置、形态、构造、特征和标志,为诊断、治疗和繁育打下基础。  

10 、畜禽营养与饲料  

学习畜禽营养原理、饲养标准、饲料分类等基本知识,掌握日粮配合、饲料加工调制(蒸煮、氨化、碱化、青贮、微贮等)及饲料鉴定技术。  

12 、畜禽繁殖与改良  

学习畜禽遗传的物质基础和基本规律;生物性状的遗传和变异,畜禽系谱、选择、近交,家畜的生殖激素、发情、排卵、妊娠、分娩等基本知识;掌握畜禽选种选配、杂交改良、纯种繁育、配种、发情鉴定、妊娠诊断等繁育技术。  大玩家官网注册送28

13 、兽医基础     大玩家官网注册送28

学习动物疾病的基本概念、发生原因、发生发展变化的基本规律及基本病理变化,学习药理学基本知识,常用药物的作用及配制、调制技术、掌握处方的开写方法。学习动物的保定、一般检查、系统检查、实验室检查等方法,掌握常用诊疗技术。  

14 、畜禽生产  

学习畜禽品种的选用、饲料配合与调制、消毒防疫、畜禽舍修建与环境控制等基本知识;掌握家畜禽不同阶段的饲养管理技术及生育技术。  

15 、畜禽疾病防治  

学习牛、羊、猪、禽的常见疫病和普通病的病因、诊断,并依此制订合理的防疫措施,实施正确的治疗。  

(三)实习课  

16 、教学实训  

重点训练单项技能和综合技能。包括畜禽解剖生理、饲料化验、诊疗化验中兽医诊疗及猪、禽、牛、羊养殖技术。  

17 、考前实训  

系统地训练并学会综合职业技能,参加河北省对口高考畜牧专业技能测试。  

  五、说明  大玩家官网注册送28

(一)教学组织  大玩家官网注册送28

1 、组织教学必须坚持以能力培养为中心的教育体系,根据职业技术教育的特点,结合各科目实际情况,采用先进的教学方法。在实施过程中应注重以学生为中心的教学资料的建设。各课程、单元的理论教学和技能训练应达到必需的知识能力要求和标准。  

2 、以必需、适用、实用为原则,以帮助学生实现升学、就业为目的,优化知识技能的教学结构、教学内容,而主要以达到既定的目标能力为依据。根据各课程的知识技能特点,从保证教学效果出发,合理选择教学场所和空间,既可在教室、实验室、校内实习基地开展教学活动,也可利用各种校外条件开展教学活动。  

3 、积极推进教学手段的现代化,加强教学仪器、设备和生产实习基地建设,使之满足以能力培养为中心的教学需要。倡导学生自我学习、自我评价的学习精神,充分调动学生的学习积极性和主动性,注重职业道德教育,提高学生的敬业精神,使之与岗位能力结合起来,提高学生应职的综合素质和能力。采用直观演示、双边教学、快速联想、启发式等教学方法,积极探索与能力教育相适应的教学活动的组织形式,优化教学环节,重视职业技能培训,使教学形式和方法为提高学生的应职能力服务。  大玩家官网注册送28

4 、鼓励学生参加第二课堂活动和假期社会实践。通过课外活动,如兴趣小组、专题竞赛、社会调查、岗位见习等形式,来完善和提高学生的综合素质,培养学生的个性和创新能力。  

(二)成绩考核  

1 、本计划设置的所有课程及岗前实训等,均必须在教学过程或完成教学目标时进行知识和(或)技能考核,教师以百分制评分,交教务。考试、考查科目见教学进程表。  

2 、本计划安排的考前实训,由有关教师或实习基地组织考核,教研组和教务处组织抽查验核,亦可邀请社会或行业专家参加技能考核,以提高考核效果。  

3 、根据应职岗位(岗位群)职业技能素质的要求,按照《职业技能鉴定规范》的要求,确定相应的专业综合技能项目,集中进行强化训练,鼓励学生取得国家劳动和社会保障部颁发的“家畜饲养工”、“家禽饲养工”、“动物疫病防治员”、“动物检疫检验员”、“家畜繁殖工”、“兽医化验员”等与本专业相应的有关工种的中级工《职业资格证书》。  

附表        畜牧兽医专业科目设置与教学进程表  

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序号  

      

总学时  

一学年  

二学年  

三学年  

1 学期  

2 学期  

3 学期  

4 学期  

5 学期  

6 学期  

(20 )  

(20 )  大玩家官网注册送28

(20 )  

(20 )  

(20 )  

(20 )  

德育课  

职业生涯规划  

40  

2  

   

   

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职业道德与法律  

40  

   

2  

   

   

   

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经济政治与社会  

40  

   

   

2  

   

   

   

哲学与人生  

40  

   

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2  

   

   

文化课  

体育与健康  

240  

2  

2  

2  

2  

2  

2  

    

520  

4  

4  

4  

4  

5  

5  

    

520  

4  

4  

4  

4  

5  

5  

    

600  

5  

5  

5  

5  

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5  

    

120  

3  

3  大玩家官网注册送28

   

   

   

   

计算机应用基础  

60  

   

   

2  

1  

   

   

专业课  

畜禽解剖生理  

280  

2  

2  

2  

2  

3  

3  

畜禽营养与饲料  

300  

2  

2  

2  

3  

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3  

畜禽繁育与改良  

280  

2  

2  

2  

2  

3  

3  

兽医基础  

240  

2  

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2  

2  

2  

2  

畜禽生产  

340  

3  

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3  

4  

2  

2  

畜禽防疫与疾病防治  

136  

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2  

2  

2  

2  

专业实习  

机动  

   

   

   

   

   

   

考前实训1  

35  

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1   

   

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国防教育  

35  

1   

   

   

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合计  

3900  大玩家官网注册送28

33  

33  

32  

33  

30  

30  

   


   

8  

15。5  

 

2。5  大玩家官网注册送28

   

1  

1  

20  

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9  

     

20  

     

20  大玩家官网注册送28

10  

     

20  

1  

1  大玩家官网注册送28

 

22  

总 计  

129。5  大玩家官网注册送28

2  

12.5  大玩家官网注册送28

40  

1  

9  

7  

201  

   

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